Valrhona Macae "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 62% Kakao, Brasilien, 3 kg marke-van-nahmen Merkmale: Verdickungsmittel

Merkmale: Verdickungsmittel

Das Rohholz wird für die Fertigung der Grillbretter speziell eingeschnitten

Inhalt: 100% Edelsaurer Muskateller TBA

Traumhaft zu einer Mousse au Chocolat mit geschmorten Kirschen

Valrhona Macae "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 62% Kakao, Brasilien, 3 kg marke-van-nahmen Merkmale: VerdickungsmittelDiese Couvertre aus dem Hause Valrhona gehrt zu den Grand Cru de Terroir, d. h. es werden nur Kakaobohnen aus einer bestimmten Region genutzt. In diesem Fall handelt es sich um Brasilien. Maca zeichnet sich durch einen auergewhnlichen Schmelz aus und bringt Lebendige und Finesse beim probieren. Mit ihren zauberhaften Noten nach getrockneten, gelben Frchten und den betrenden waldigen, pfeffrigen und gerstetem Geschmack besitzt Maca ein Finale mit